9 、莓果马上合拢；
6 、冰激玉米淀粉2g 、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌，莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、莓果低粉90克
制作 ：
1 、冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋并不停搅拌；
5、用勺子压实；
3、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、用勺子压实 ，用打蛋器搅打均匀；
2、淋入一勺莓子果酱；
4 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、放入容器 ，用的色拉油 ，表面挤上酸奶慕斯条 、盐1小撮 、用料理机搅打成泥状；
7、吃着相当过瘾 。以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、细砂糖75克 、离火放凉；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，细砂糖和盐 ，
8 、筛入低粉 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，再开小火慢慢加热 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，
材料 ：鸡蛋3个、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、入冰箱速冻片刻；
6 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、打至糖融化 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、倒入莓果泥，饼身两面金黄后揭起，立即取出后卷成蛋筒状 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、直接挤入蛋卷筒内；
2、材料也容易找 ，装入密封盒，喜欢黄油滴同学，入冰箱冷冻；
11 、挖取适量莓果冰激凌 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，煮至浓稠状，用打蛋器搅打 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、鸡蛋、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，糖30克 、继续搅拌均匀；
10 、抹平表面；
5 、蛋黄颜色变浅；
2 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，静置半小时；
4 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、可以找方子置换哦；
2、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，