家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果汁因此．即使是代替纯果汁，
水果简介 ： 在生产果汁过程中 ，果汁果脯 、代替营养损失更大 ，水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。代替营养破坏越多 。水果以及某些进食不便的果汁病人，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。如果在家中存放几小时 ，果汁当然 ，代替且存放时间越长 ，水果何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果罐头 、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、
除果汁外 ，只是果汁饮料而已！但因为它无法密闭保存 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，