3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份，可以加一点牛奶然后压成泥。奶酪可能会硬一些 ，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。吃起来比较过瘾 。紫薯
食材 ：紫薯两块、奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。淀粉1勺 、奶酪然后搓成小圆球，紫薯锅中烧热油 ，奶酪将小碗口捏实 ，紫薯如果是奶酪蒸的紫薯 ，马苏里拉奶酪50克 、紫薯炸二三分钟即可捞出，奶酪玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。个头小一点比较好 ，将紫薯球放入，然后用手轻轻用力压一下，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。放在吸油纸上
八成热时，4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，至颜色变深 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，这样一口一个，糖半勺奶粉半勺 、