2026年3月至7月 ，大盘
细分品类：茶饮微涨 ，人均除西餐 、消费细分面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，趋稳整体持平。赛道为统计周期内降幅相对明显的正分赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。又回落至54.7元 。餐饮较3月的大盘32.9元微降，从各餐饮细分赛道的人均数据表现来看 ，
同期 ，消费细分
实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。截至2026年7月，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，