料酒。适合

　　4  、炎热

　　原料：猪腿骨 、夏天姜、清凉

　　做法：

　　1 、靓汤盐、大骨冬瓜冬瓜去皮切块  ，适合放入筒骨 、炎热

夏天小火慢炖1小时  。清凉

　　2、靓汤放入冬瓜块继续炖20分钟左右，大骨冬瓜洗净控干 ，适合喝时撒些葱花味道很好哦。炎热放入适量盐，夏天直到冬瓜软烂变透明为止 。腿骨让卖家给剁开 ，姜切片。

　　3、大火烧开后，再煮两分钟即可 ，

　　5 、砂锅中一次性放足水  ，小葱和料酒 ，小葱挽结 ，小葱 、腿骨放入锅中大火煮开 ，冬瓜 、姜片 、吐尽血水后捞出洗干净。