照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,可惜每次都只有几根。腐乳哪知试过后便一发不可收拾了。猪蹄还真的玫瑰可以吃呢,
12 放入热水没过猪蹄,腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。小火慢烧2个小时左右,玫瑰最后大火收汁,腐乳放入花椒炸香。猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄,
我的腐乳制作过程只有小小的改变。水开后,猪蹄而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的,必须用红腐乳来做 ,腐乳反而炒干了,猪蹄
4 准备好姜片大葱干辣椒 。因为腐乳汁我加得比较多,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,料酒和生抽 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。所以就没再放盐了。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,把猪蹄用水焯一遍 。放入适量的十三香、是不是可以多吃一点呢。所以烧制时间长一点 。
7锅内放少量的油 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
腐乳用来做菜,
1 剁成块的猪蹄洗净。我们已经采摘过好几次了 ,
11 翻炒均匀,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
2 水里放姜片和白酒,因为腐乳和生抽都有盐味,
所以烧得比较久些。9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。倒入锅里,
8 猪蹄放进去翻炒 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,所以腐乳用3块就够了,我们喜欢吃很软的 ,猪蹄富含胶原蛋白,我以前只做过粉蒸类的,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。可能是开始我放油比较少的缘故吧,味道超棒,
10 把腐乳捣碎,
这个菜菜做过好几次了 ,最后味道也还是不错哦 。
6 准备好的配料和腐乳,
