2 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7、制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，面皮起的灌饼变化 ，一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最鸡蛋 、小吃平底锅放油 ，灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最
9 、小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、
制最10 、小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐，
8 、遇热会鼓起很大的气泡。油 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，
13 、把面团横向压扁 ，翻面煎 。
原料 ：面粉 、
做法 ：
1 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。经过翻面的面皮 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，团圆；
6、切成小段；
5、
11 、油温热下入饼皮。花椒盐 、生菜 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、