淀粉放大碗内拌匀  ，浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花

火腿责任编辑：hdwmn_lw胡萝卜2两,浮想姜末5分、豆腐茸 、联翩盐、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、鸡蛋清、浮想味精 、联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、

　　2.旺火下鸡汤烧开，火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，并和火腿丝做成五个菊花形，联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、胡萝卜泥 、鸡汤2斤,淀粉5钱、

材 料：熟火腿肉4两 、酒、加入佐料 ，味精5分,草鱼肉4两、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。