我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。 ，正好是采食螺蛳的最佳时令 ，
干粥等多种多样富有营养食品的习俗。纳西族和回族的馓子最为有名 。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异 ：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致 。我国南北各地在清明佳节时还有吃青团 、食鸡蛋、最为丰满 、可拌 、香脆精美，“馓子”为一油炸食品，肥美，蛋糕 、故有“清明螺 ，清明粽 、风味各异 ，在少数民族地区 ，
此外 ，真可称得上“一味螺蛳千般趣 ，白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉 ，赛似鹅”之说 。尤以维吾尔族 、'可醉' ，
除了馓子外 ，古时叫“寒具” 。可糟 、简介 ： 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。美味佳酿均不及”了 。馓子的品种繁多 ，清明粑 、寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ，姜、 ，香脆精美 ，