做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，名菜剁成小块；
3 锅里放入清水 、被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，改详
庭版倒入香油和花生油 ，名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、被篡杯鸡姜片烧开 ，改详九层塔30克 、庭版2分钟后关火捞出冲洗干净；4 炒锅加热 ，名菜放入九层塔快速翻炒均匀即可。被篡杯鸡然后倒入米酒 、改详大蒜1头 、庭版葱结、名菜
材料 ： 鸡腿500克、被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。改详酱油和冰糖；大火煮开后 ，放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，生抽40ml） 、鸡块 、蒜头去皮 ，葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，葱姜若干 、