4 、搭配丁
3 、新吃鸡丁 、法沙
2 、茶白
4、玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡烩1分钟左右。鸡肉再加少许油，搭配丁
5 、新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙立即捞出备用。茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡鸡腿洗净 ，鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，鸡精 、加入沙茶酱炒匀 。把净肉切成丁备用 。黑胡椒粉、盐 、再加适量水淀粉收汁即可 。调入适量盐码味 ，(约2分钟)
3 、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、沙茶酱若太稠 ，盐1小勺 、白玉菇1包(约150克) 、锅内倒入少许油 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱50克 、
沙茶酱炒匀 ，制作过程 ：
1 、
2 、掰开洗净备用 。去皮去骨 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，