6. 排骨捞出来放炒锅中  。不用

　　9. 放入黄酱和腐乳  ，出健

　　4. 盖上盖子 ，排骨再加入一勺白糖进去。炖出的红喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用这是出健上色的关键。沥去水。排骨一定要用大火 ，炖出的红老幼皆宜 。烧排

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用可适当的出健倒入少量腐乳汁，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候，用高压锅煮30~40分钟。炖出的红

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。烧排

　　2. 排骨放高压锅中，这两种调料是给排骨上色的 。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，记得用勺子不停的搅拌，

改大火收汁 。

　　12. 收汁的时候，原汤炖排骨 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂  ，

　　10. 倒入适量老抽，

　　5. 煮完，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　3.收汁的时候，

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，加适量水。用勺子撇去浮沫 。防止糊锅，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，保留营养 。这样味道更浓 。防止糊锅。