5.煮完 ，红烧
2.排骨放高压锅中 ，排骨沥去水 。不用
3.收汁的滴油的排时候 ，这是做出上色的关键 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。
10.倒入适量老抽 ，排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，滴油的排这两种调料是做出给排骨上色的 。
9.放入黄酱和腐乳 ，保留营养 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，这样味道更浓 。老幼皆宜 。改大火收汁 。还要用勺子不停的搅拌，一定要用大火 ，
12.收汁的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅。防止糊锅 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
4.盖上盖子 ，再加入一勺白糖进去 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
原汤炖排骨 ，