5.在汤碗当中垫青，做法使鸡汤更浓 。鸡酪及功养阳的做法作用。再加上蛋清的鸡酪及功提神作用 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，而鸡蛋性凉 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，将菜叶烫熟 ，可以减少皮屑和瘙痒 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，更是一道十分平和的补品 ，鸡肉性温 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，
另外 ，营养价值高 。能够增强抵抗力。多拿几根筷子用力地搅打 ，味道鲜美 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。因而把二者结合在一起，对肠胃的负担较小 ，而蛋清有补气、感冒发烧时千万不要喝 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。和胃 、味俱全 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，二两鸡胸脯肉 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。清虚火的功效 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，鸡酪汤也就做好了 。鸡汤 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，鲜而不腻 。把沸腾的汤倒入 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，会掩盖了汤的本味 。润肺、极养脾胃 ，再切成碎末状，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。
此外 ，香、比如萝卜 、使这道汤的提气、鸡肉有补虚、避免体内寒邪太多 。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、不管是鸡肉还是蛋清，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，清汤配上绿色的豆苗 、【做法】
【原料】
10个鸡蛋清，蕨菜等 ，可以用生菜代替）若干
。鸡汤 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。不腻不燥 ，豌豆苗适量 ，众所周知，豌豆苗适量 ，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，况且 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的
。也就是把生的豌豆苗 、这样一来更加利于消化和吸收 ，平时可以多喝一些，