3 、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼
9、泡椒炒锅加热 ，初夏馋菜胡椒粉 、辣解胡椒粉、美味墨鱼另起锅 ，泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜葱、辣解
8 、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜锅中放入冷水烧开，辣解放入切好的美味墨鱼青笋片，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。盐 、姜、蒜。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。蒜 、
10 、
11 、姜 、
12 、黄豆酱、泡椒 、蒜末 、花椒 、然后放入三种酱料 。炒出香味 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
2、
6 、加热后放入葱花 、青笋
配料 ：黄酒、川味辣椒酱
做法：
1 、
4 、郫县豆瓣酱 、放入黄酒、盐调匀腌制15分钟左右 。淋干表面水分后放入锅底备用 。姜丝炒香，
5 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
食材 ：墨鱼仔 、葱 、中火翻炒均匀 ，
7、