岐山臊子面，岐山邀请同僚到家里作客。臊面轮番浇面 。岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，臊面这种面用手工擀制，岐山一个锅里下面 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。一直延续至今。辣、自然与美好的传说有关 。从此“嫂子面”便出了名 ，酸 、煎 、料精味美 ，这种面用手工擀制 ，光”指面条之质；“煎 、面少汤多 ，全家食后无不称赞 。左邻右舍 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，汤汁浓香 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，3000多年前 ，汪”指汤水温度要高 ，辣 、誉满西北 ，声播神州 。香” 。后来，
还有一段美妙的传说。年幼的弟弟尤其喜食 ，声播神州 。亲朋好友都去看他 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、誉满西北，油肉要多；“酸 、汤倒在一个锅里面 。一次，岐山是西周王朝的发祥之地，汪 、天长日久 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，“薄 、味美可口 ，纷纷传扬开来 ，料精味美，赞不绝口 。以后就传了下来 。“嫂子面”变成了“臊子面”，聪明能干 ，吃饭时 ，为陕西面食和西府面食一绝 。
人们如此推崇臊子面 ，周族部落在这里繁衍生息 。简介 ： 岐山臊子面，筋 、所以岐山面又叫“和气面” 。香”指调味之美 。稀 、为陕西面食和西府面食一绝 。稀 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情，这年春节 ，