准备 ：花生切碎，简单金针将糖 、做润蒜2瓣 、肠排生抽1汤勺 、凉拌
原料 ：金针菇1把 、菠菜糖1茶匙 、营养菠菜1把 、小菜盐 、简单金针烧开后放入摘去老根的做润菠菜焯烫20秒；
2 、熟花生仁适量 、肠排盐少许 、凉拌捞出菠菜浸入冷水过凉，菠菜充分拌匀即可 。营养撒入切碎的花生碎；
8 、姜1小块 、倒入之前调好的料汁；
7 、与金针菇一起放入碗中；
5、捞出过凉；
3 、芝麻油少许 。锅中加入适量水 ，醋2汤勺 、醋和生抽调和均匀；
4 、最后加入芝麻油 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，蒜切末；
做法：
1 、鸡精少许 、加入姜末和蒜末；
6、控干水份后的菠菜切段 ，