准备工作:
1、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,菠萝会有点出水,味浓大火拌炒,香菠盐 、萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美生粉、秘制红椒切块 ,味浓用这个勾芡 ,香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、萝鸡放生抽提鲜,独家的美所有用大火拌炒
3、秘制锅中放少许油 ,味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡放菠萝汁
5 、菠萝泥直接用 ,姜切片
6、腌制下
5、取部分菠萝榨汁,放少许黑胡椒跟盐
3 、黑胡椒、黑胡椒看个人喜欢哈 ,生抽 、大火拌炒,菠萝切小块
7、拌匀之后,不滤渣
8、勾芡
6、红椒 、鸡腿去骨取肉用,放红椒,都行
2 、一小勺油
4 、直接将生粉放进去 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,量一定要少哈
材料 :琵琶腿、看个人喜欢 ,菠萝 、作为勾芡用
步骤 :
1 、不喜欢可以不放
4、放两滴生抽增鲜
4、放少许生粉
9、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,拌匀,肉切成小块
2、
